Azonnal elérhető Spanyol konyha lépésről lépésre – Ízek és kutúrák 8. – Az Ízek és kultúrák sorozat 8. kötete

Raktári kód:160592ISBN:9789633040393EAN:9789633040393Megjelenés:2011.

Kötésmód:keménytáblás

Nyelv:magyar
Közös vonásuk azonban a hagyományos ízek dominanciája, az olívaolaj szinte kizárólagos alkalmazása és a sertéshús kiemelkedően fontos szerepe. Spanyolország gasztronómiai körképe azonban nem teljes a kelta, római vagy arab hatások, illetve az Újvilágból érkező és az ország kulináris szokásait alapjaiban megváltoztató élelmiszerek nélkül.