A szerző figyelme az egészség konyhájának minden területére kiterjed: a filozófiai megalapozástól az alapanyagok beszerzésén és a megfelelő edények kiválasztásán át egészen a felhasználandó fűszerekig ad eligazítást, nem feledkezve meg az ételek egymásutániságának, sorrendjének, az elkészítés módjának és az étkezés mikéntjének fontosságáról sem.
| Kiadó | medicina könyvkiadó zrt. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2006 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 112 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 620 gr |
| Illusztráció | 109 DB SZÍNES FOTÓ |
| ISBN | 9789632260129 |
| Árukód | 2088596 / 1010328 |
