Akció!

Azonnali szállítás Budapesti szakácskönyv – Jeles magyar és francia szakácsok nyomán

Original price was: 3 420,00 Ft.Current price is: 1 368,00 Ft.

Cikkszám: SK0134090 Kategória: Címke:

A híres magyar szakács és cukrász könyve nem csupán szakácskönyv, hanem a főzés művészete mester nélküli elsajátításának tankönyve is. A híres magyar és francia szakácsművészek nyomán összeállított kétezer recept mellett megtanít minket a tálalás, a terítés, a fölszeletelés, a csupa természetes eredetű főzési anyagok pontos ismeretére, segít az évszaknak megfelelő étlapok tervezésében. A kötet megismertet minket a levesek, előételek, mártások, mindenféle húsnemek, zöldségek, saláták, főtt és sült tészták, torták, cukrászsütemények, cukorkák, italok és a házi befőzés ízletes és pontos készítési módjaival, a rég elfelejtett fűszerek használatával. Kezdőktől az ínyencekig, amatőröktől a profikig, mindenki találhat benne újdonságot, érdekességet, apró részletekig, mesterfogásokig nyúló leírásokat. Patina és korszerűség – ez Kugler univerzális szakácskönyve.


Kiadó c + s bt
Kiadás éve 2004
Nyelv MAGYAR
Oldalak száma: 522
Borító CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly 1000 gr
Illusztráció FEKETE – FEHÉR RAJZOKKAL
ISBN 9789632143842
Árukód 2089321 / 1010524