A BARBECUE nagyszerű móka, hiszen a tűzzel játszunk. Ízletes, fűszeres, füstös, sistereg. Kell ennél több? – kérdi ERIC TREUILLE főzőiskolai tanár és hivatásos konyhafőnök. Mindenki szereti a grillrácsról levett, sistergő fogásokat. Eric BIRGIT ERATH fűszerszakértővel fogott össze, hogy kikísérletezze szárnunkra a pácok titkos összetételét. Ők ketten ebben a könyvben megnyitották a lángok nyalta fogások valóságos kincsestárát. Köztük olyan egzotikus fogásokkal ismerkedhetnek meg az olvasók, mint a csípős-savanyú garnéla, a gyömbéres-szójás csirke vagy a T-bone steak csípős petrezselyemmártással.Egy biztos: aki kinyitja ezt a könyvet, máris kedve támad felállítani a grillsütőt az udvaron és kipróbálni valamelyik ínycsiklandó receptet!
Kemax kemence – a kert dísze, az otthon melege
| Kiadó | gabo könyvkiadó kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2003 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 168 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ |
| Súly | 1030 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓK |
| Fordító | Piros Christa |
| ISBN | 9789639421622 |
| Árukód | 2089576 / 1010599 |
