Akció!

Képes pesti szakácskönyv Különleges ajánlat

Original price was: 5 525,00 Ft.Current price is: 2 210,00 Ft.

Cikkszám: SK0193906 Kategória: Címke:

Szerző: St. Hilaire Jozéfa

Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó

Műfaj: Gasztronómia

Oldalszám: 484 oldal

Kötés: puhatáblás, ragasztókötött

ISBN: 9786156788153

Megjelenés éve: 2024

Szállítás: 2026. június 23 – 27.

VIP pont: 111 pont


Leírás

St. Hilaire Jozéfa szakácskönyve a tizenkilencedik század vége és a huszadik század eleje legkelendőbb szakácskönyvei közé tartozott. Sikere abban állt, hogy a magyar konyhaművészet szinte legteljesebb repertoárját nyújtotta. A könyv közel 1400 féle receptet tartalmaz, mely a zöldfőzelékektől, a különböző hús-, hal- és vadételekig terjed, de megtaláljuk a legkülönfélébb édességeket is, valamint a terítéssel, szervírozással kapcsolatos tanácsokat is.
A könyv az eredeti 1909-ben megjelent huszonkilencedik kiadás reprint változata.