Miért olyan drága a szarvasgomba? Milyen is az eredeti dijoni mustár? Mi is az a sokat emlegetett créme fraiche? Miért a makkal etetett sertés sonkája a legjobb aromájú? Mi a különbség a paradicsom és a tomatillo között? Ezekre és hasonló kérdésekre ad választ az 1001 ételt felölelő kötet, a világ legélvezetesebb élelmiszereinek, hozzávalóinak mesés kézikönyve. Nyissuk fel a könyvet, és útmutatásait követve induljunk el Párizs hentesboltjaitól Marrakesh szukjain és Portugáia halpiacain át Budapest csemegeüzleteibe vezető fantasztikus világ körüli utunkon.
| Kiadó | gabo könyvkiadó kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2009 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 960 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ |
| Súly | 2110 gr |
| Sorozat | 1001 |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| Fordító | Búsné Pap Judit |
| Fordító | Fehér Zsuzsanna |
| Fordító | H. Kovács Mária |
| Fordító | Könye Andrea |
| Fordító | Szamay Ilona |
| ISBN | 9789636891534 |
| Árukód | 2202589 / 1057472 |
