Szezonális akció La Cuisine Hongroise

Raktári kód:128036ISBN:9789631359374EAN:9789631359374Megjelenés:2011.

Kötésmód:keménytáblás, cérnafűzött

Oldalszám:104Nyelv:francia
Gundel Károly könyvének első kiadása óta is immár több mint fél évszázad telt el. Azóta is sokat változtak az étkezési, főzési szokások; új élelmiszeripari termékek, új sütő-főző berendezések jelentek meg; új ételkreációk, ízek születtek; az idegenforgalom fellendülése sok tapasztalattal szolgált arra vonatkozóan, hogy melyek a nemzetközi ízlésnek inkább vagy kevésbé megfelelő ételeink; végül az olvasók is sok hasznos észrevételt tettek a könyv használatával kapcsolatban.